廟街興記

 

有香港「夜市」之稱的廟街, 位於港鐵油麻地站附近, 有各式攤販、商店、餐廳以及大排檔美食, 想要了解香港傳統生活文化, 走一趟廟街會有不少收穫. 

油麻地站附近有販售平價精品與服裝飾品的【
女人街】、運動用品集中地的【波鞋街】、【廟街】與【天后廟】,
而大排檔美食如~【興記煲仔飯】、【榮發海鮮】, 還有著名的懷舊餐廳【美都餐室】, 這些都是具有香港在地風情的特色景點與美食.

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可惜我們時間不夠充裕, 所以僅鎖定距離港鐵油麻地站很近的【興記煲仔飯】吃宵夜.

到油麻地時已經晚上10點半, 附近很多店家攤位已打烊.

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大致看上去, 廟街跟我們台灣夜市蠻像的, 除了兩旁商店, 道路中間也有攤販. 

從港鐵油麻地站C出口, 步行約2~3分鐘, 就可以看到橫跨在街道上方的招牌【興記煲仔飯】

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廣東話「煲仔」,即小砂鍋的意思, 而「煲仔飯」顧名思義指用小鍋煮飯. 香港電影「食神」最後那碗「黯然銷魂飯」即是【煲仔飯】, 是香港昔日的大排檔美食, 傳統做法主要用炭爐加熱煮熟食材, 但現今許多餐廳已改用石油氣或煤氣爐, 興記則排除萬難, 堅持保留傳統作法用炭爐煲飯,  留住煲仔飯炭火香的獨特風味.

【興記】在油麻地共有 5 間店鋪, 廟街 4 間、鴨打街 1 間. 

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ACJA 用餐店鋪是【19號鋪】  
地址: 油麻地廟街19號
時間: 17:30~01:00

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香港店家喜歡在自家店面貼滿菜單與美食介紹, 像這間興記也是貼的玲瑯滿目, 無一處空白, 
一來方便遊客可以看圖點菜, 二來是~ 不用花時間擦玻璃, 也算是一舉兩得.

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店內空間

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Menu 有圖片、價格,  中英日三種語文介紹, 清楚明瞭. 必點的煲仔飯口味眾多, 一下就讓人陷入"選擇障礙"的窘境

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除了煲仔飯, 也有海鮮料理

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炒的、炸的、蒸的都有

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煎蠔餅也是興記的一大特色

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因為兄弟倆喜歡吃香腸, 老爺愛吃海鮮, 於是點了【臘腸排骨煲仔飯】、【瀨尿蝦】與【蠔餅】, 都是我們從未吃過的料理.
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桌上瓶罐都是煲仔飯的調味醬汁, 尤其黑色那罐鼓油是重點, 而紅色是辣椒醬, 綠色那壺是茶水, 其餘則是香油、胡椒粉之類的

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煲仔飯送來時, 立刻感受砂鍋的熱度

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老闆幫我們將蓋子掀開淋上醬汁

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不想吃太焦的就趕緊拌一拌, 若想要鍋巴的就再等一會

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攪拌時要用點力道. 興記的白米選用泰國舊香米, 米粒尖長, 煮食後粒粒分明.

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整體而言並沒有好吃到銷魂(可能也因為我們不餓的關係吧?!) 不過所有米飯與排骨吸附甜味醬油後, 風味更佳香濃, 加上鍋底充滿炭焦香味的鍋巴, 讓我跟老公讚不絕口! 

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有人說煎蠔餅就像是香港版的"蚵仔煎",  但我覺得與台灣的蚵嗲也頗為類似, 炸得厚實又酥脆

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內線蚵仔大粒飽滿, 甜美新鮮, 搭配青蔥, 算是不錯吃的港味小食.

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這次在香港終於吃到什麼是瀨尿蝦!!  精通海鮮的老爺有跟我們預告~ 沒啥肉~ 不要抱太大期望    

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沒錯! 這長相不怎麼樣的瀨尿蝦, 連肉質也不怎麼樣, 不但瘦柴, 也不鮮甜, 
尤其蝦殼超級難剝, 沒有三兩功夫可吃不到完整蝦肉(好在我們家有一流的剝蝦機器)
雖然對這道海鮮頗為失望, 但我們一家對瀨尿蝦極為好奇, 嚐鮮也是一種探險, 而發掘新奇能讓人增廣見聞, 那麼~ 好吃與否就是其次了.
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看牆上有貼介紹便點來喝的~ 菊花茶(左) & 羅漢果茶(右)
各喝一口後, 眼睛嘴巴立刻張開, 也太好喝了吧!!  冰冰涼涼, 風味極佳, 大人小孩都愛

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一家四口點這樣夠吃嗎??
其實我們這頓是序ㄊㄨㄚ來的~~ 一個小時前才在灣仔的【新釗記】吃過晚餐, 現在又來吃煲仔飯.....  
肚子快要撐破啦~~ (
點我懶人包裡的新
釗記美食照)

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吃飽喝足後, 返回地鐵站的路上,  左看右看都有興記菜館, 除了店面, 還有炭爐煲仔的廚房, 果真是興記大本營!

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走在油麻地街道上的我們.... 飽了~ 累了~ 也滿足了!

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進入地鐵站前, 一旁的水果攤還有營業, 趕緊補貨, 在香港無法吃到太多青菜, 因此水果補給更為重要! 

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我們導遊福帶的團都好操, 從早玩到晚,  好累喔~~

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兩位猴子吃完水果, 趕緊充電去吧!  今天戰一天的海洋公園, 明日還有迪士尼樂園啊)))))))) 

飯店吃水果


香港七天六夜親子旅遊行程懶人包

 

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Camille 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • TAN MI LADY
  • 哈哈哈 還好兩個都很大了,不然連我大人自己去都覺得腳要斷掉了
  • 對啊! 香港真的是鐵腿行!

    Camille 於 2018/04/08 10:58 回覆