ACJA 生活旅遊趣

結束了輕井澤三天兩夜的賞雪滑雪+逛 outlet 行程,  再次搭新幹線回東京. 
這趟到輕井澤, 兄弟倆大開眼界, 玩雪玩的好開心, 也是我們全家畢生難忘的雪地回憶, 三天兩夜還嫌不夠, 真正要離去時, 萬般不捨.
還好, 新幹線魅力無窮, 靠著可再次搭乘"新幹線", 療癒依依不捨的心情.

離去前, 絕不能錯過輕井澤車站必吃必買的~ 峠釜便當 (峠の釜めし)

熱賣50多年的~峠釜便當, 是口碑人氣很旺的鐵路便當, 最珍稀的, 還是熱便當ㄛ.
在寒冷的天候, 讓候車旅客,能吃到熱呼呼的便當, 超幸福的!  

原本購買便當處的門上, 貼有箭頭指示, 要到隔壁的這台餐車購買. 

用塑膠袋包著兩個份量沉甸的便當. 食用後還可將空釜鍋帶回家作紀念, 或者也可回收 ( 上圖~ 購買餐車下方就有空容器回收場)

另一樣輕井澤車站必買的還有~ 澤屋果醬SAYAYA  , 若像我們沒有時間到澤屋店面購買的人, 車站小舖就是很好的選擇.

多種口味, 但我們家是草莓果醬控, 所以不用花腦筋挑選, 直接拿草莓就對了.

因為怕行李超重, ACJA 沒能多帶, 僅選了這一小組盒(草莓&藍莓) 以及單一瓶草莓果醬, 買回家品嘗.  (文後有開罐照)

特惠組

以輕井澤滑雪道為背景, 拍照留念一張 . 希望未來還有機會到此一遊

車站的行李寄放處, 就在澤屋果醬旁

下午四點多, 等待新幹線時刻

暖氣吹送的待合室, 讓候車的旅客可以休憩取暖

雖然首次來輕井澤, 沒有想像中的寒冷, 但還是要戴毛帽手套, 以免受凍. Camille & Alfred 因為要拍照而無法戴手套, 手就常常凍僵.

近距離觀賞一列列進站的新幹線, 讓大夥看得過癮

新幹線進站時會有清脆響亮的音樂聲. 來看看帥氣馳騁的 E7

我們的車次進站

上車坐定位後, 立即享用峠釜的熱便當 ( 天氣太寒冷, 稍微變涼)

日本人重視食物美味、乾淨衛生, 也非常注重包裝外觀, 甚至還常出現貼心小物.  總之就是內外兼具, 讓人佩服的構思. 

這釜鍋蓋上方附贈了一小包東西, 是什麼呢?  

原來是濕紙巾.  ps. 日本的免洗筷, 也會附牙籤, 真的很貼心!

上蓋打開後, 有一層薄紙覆蓋著食物

掀開薄紙, 滿是豐富配料, 有雞肉、香菇、竹筍、鵪鶉蛋、牛蒡絲、青豆仁、醃漬醬菜(蘿蔔、薑絲)... 

日本米真的好Q彈, 粒粒分明, 吸收醬汁後, 風味鮮甜.

還有可愛的漬物~ 醬菜盒 (比較鹹)

容器重達 700多公克的燒陶釜鍋, 保溫效果佳, 造型復古很有味道, 因此儘管沉重, 我們也努力保護帶回家, 當作紀念品.

配菜明細 from 官網

每個步驟都講究衛生, 讓人吃得很安心

獲獎殊榮, 其來有自

此行因為有長輩(我媽)同行,  雖然她說什麼都能吃, 但實際上是... 不喜歡吃濕飯、拌飯、蓋飯, 不愛麵類, 不愛吃鮭魚、鰻魚、很多魚.... , 不愛吃蛋類,不喜油炸過鹹過甜,  基本上, 只喜歡乾乾淨淨的白飯, 配上清淡料理. 除此, 媽媽有三高, 所以累不得~冷不得~餓不得, 旅途中的食衣住行各方面, 我們都格外注意.  欣慰的是, 來回輕井澤的新幹線車上所享用的便當, 都獲得媽媽的"歐漏", 儘管是冷的炸豬排便當, 也不會油膩.  而回程買的這個峠釜熱便當, 媽媽更是稱讚, 全部吃光光, 還很開心能帶釜鍋紀念品回家!

[輕井澤東京自由行]♥新幹線首搭初體驗~便當美食記♥上野駅 The Garden 超市便當/野菜/水果多樣選擇很好買

打開時, 覺得小失望, 這麼單調的魚肉飯, 口感會是如何?  

意外的, 竟獲得 Jevon 稱讚.  他說魚肉好香嫩, 三兩下就吃剩下這樣 (差點來不及拍)

便當吃完, 也差不多快到東京.  離開度假郊區, 即將展開我們老中青三代的東京都市之旅!

以下是澤屋果醬開箱照.  兩入組盒有包裝紙

拆開後的紙盒.  送禮自用兩相宜.

125g 草莓&藍莓兩入組盒 &  260g 草莓單瓶

125g 草莓 --> 125g藍莓 --> 260g 草莓

看的到草莓顆粒

瓶蓋很好打開  ( 不用拿菜刀背敲的一貓一貓後才能開  )   ps. 小瓶罐的三兩下就挖光.   換開大瓶的

挖了幾顆草莓顆粒

一開始覺得這水水的果醬, 是要怎麼塗抹呢?  後來就隨興地壓一壓, 抹一抹,  品嘗後的心得是~  吃的到新鮮甜美的草莓口感, 我跟孩子們都很喜歡!!

購買澤屋果醬所附的資料

小提醒~ 除了輕井澤駅, 上野駅The Garden 超市也有賣澤屋果醬.

澤屋果醬官網參考~ http://www.sawaya-jam.com/

2/3~2/9 輕井澤滑雪+東京七日遊行程
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