高山市最具人氣景點【高山古街】, 最主要包含上一之町~上三之町、下一之町~下三之町...等, 合稱「三町」, 有飛驒小京都之美譽, 被選為傳統的建築物群保存地區, 其中以【上三之町】最為熱鬧, 是高山必訪景點之一.
橘色區塊即是三町建築物群保存地區. 而從紅色中橋 那端到安川通這段是上三之町
地圖 from 官網, (完整圖點我)
ACJA 一早從金澤開車來到高山, 逛過宮川朝市, 也參觀了國分寺、高山陣屋, 午後時光, 安排到三町古街散策, 一邊感受傳統町家古色古香的氛圍, 一邊享受高山美食, 跟孩子們一起來趟美食尋寶大蒐集!
ACJA 高山古街美食尋寶圖 (尋寶圖的圖文均為ACJA攝影著作/繪畫, 請勿任意下載使用)
我們將車停好後, 散步走過紅色的中橋. 醒目的中橋是高山市地標之一
不久便能走到上三之町
櫛比鱗次的木造建築, 描寫著江戶時代的歷史風情. 兩排深棕、咖啡的木色妝點了綠意, 營造沉穩典雅又清新的氛圍!
趁這裡人比較少, 趕緊拍張照. Camille 今天穿的整套衣服在富山 Outlet 購買, 跟身旁的建築還真是搭配
高山古街保留江戶~明治時期的古民宅而改建的商家, 例如~餐廳小吃店、咖啡廳、酒鋪、土產伴手禮店、以及博物館等等...商店營業時間大多到五點(冬季可能會早一些)
飛驒高山因其氣候、優良的水質與稻米, 成為日本知名的造酒產地, 因此在老街可以看到幾間酒鋪, 門上懸掛著松球「杉玉」(也有人稱杉葉球) 為酒商的標誌, 當酒鋪掛上新綠色松球，代表有新酒釀造完成，當松球轉為褐色即代表美酒已成熟!
這就帶著孩子們一起尋找杉玉, 然後找間心儀的酒鋪進去試飲美酒吧!
▌舩坂酒造店 創業200多年的酒鋪, 招牌為深山菊大吟釀
我們從冷酷的舩坂走出, 到店對面的原田酒造場, 裏面氣氛好很多, 喝酒要有fu嘛!
▌原田酒造場
超過150年以上歷史的原田酒造場, 門口擺放的「山車」清酒為最佳代表, 有著連續獲得日本酒金質獎的榮耀
門口展示各種造型款式的試飲酒, 不進去試喝一下哪算來過高山呢?
開喝~開喝了! 店裡老闆蠻親切地用簡單英語介紹每一款試飲酒.
夏天排行榜~ 那幾瓶淡藍色瓶身的酒, 光看就覺得透心涼, 很適合夏天冰冰地啜飲幾口(幾杯)
夏吟釀不愧是夏天的第一名, 比起大吟釀, 口感較淡且清爽
也有適合女性的水果清酒 (實在很想多帶幾瓶回來~ 但不行啊~~) 最後我們買了什麼酒呢? 請繼續往下看~
爸媽在品酒, 兩兄弟在一旁休息. 酒鋪裡有這種叫「圍爐裏 いろり」的休息區. 圍爐裏指的是在室內圍一個地方燒炭火取暖的設施, 在冬天雪季時很重要。我們在白川鄉的合掌造一樓客廳也有參觀地爐, 也是用來取暖或料理的地方。
▶ 原田酒造場
地址 : 高山市上三之町10番地
營業時間 : 9:00~18:00
電話 : 0577-32-0120
官網 : http://www.sansya.co.jp/
▌大のや 釀造 (三之町本店)
【大のや 釀造】創業於江戶時期, 是一間釀造 味增 的老店
一進店內, 就看到兩大桶味增, 左邊是紅味增(赤味增), 右邊是黃味增(糀味噌). 店員看我靠向前, 立刻挖一點讓我品嘗. 好~香~啊! 顛覆我對味增的傳統印象. 因為我不太愛味增, 但這間店的味增讓我眼睛發亮了!!
一旁有味增湯免費試飲(自助區), 推薦一定要喝一杯, 熱騰騰香噴噴的湯頭, 讓我這個對味增敏感的人, 也喜歡上了
轉身就給他買一包回家!
問我哪一種好吃? 若不嫌重, 可以兩種都買. 我是怕行李超重, 所以掙扎下只買了500g 的紅色赤味增.
Camille 料理方式 : 放入蛤蠣、豆腐、金針菇... 再依個人喜好加入味增, 就~ 非 ! 常! 好! 喝 ! 每次煮湯or煮麵, 三父子都歐鏤到不行, 是我們在台灣一般餐廳喝不到的味道喔!
官網有兩種味增的解說
▶ 大のや 釀造 (三之町本店)
地址 : 高山市上三之町13
營業時間 : 8:30~18:00 (1月.2月~17:30)
公休日 : 元旦
電話 : 0577-32-0480
官網 : http://www.ohnoya-takeda.co.jp/store/index.html
▌飛騨 こって牛
上三之町著名的飛驒牛握壽司專賣店【飛騨 こって牛】是老街的排隊美食, 也是我們來高山老街必吃美食排行榜第一名!
這間店選用飛驒牛最高等級 A5 稀有部位為食材, 共四種可選擇.
排了一會兒, 終於輪到我們
來囉! 奢華的飛驒牛肉握壽司. 三貫組合 + 牛脂握壽司（特別採用霜降油花較多的部位）, 各種口味都嚐到, 美味不在話下, 相機趕緊收起來專心食用~~
四張嘴一下就把1800円 (台幣五百多) 吃下肚.
裝盛握壽司的煎餅, 是以「手工煎烤的綠藻煎餅」, 也好吃!
▶ 飛騨 こって牛
地址 : 高山市上三之町34
營業時間 : 10:00~17:00 (年中無休)
電話 : 0577-37-7733
官網 : https://takayama-kotteushi.jp/
吃到美食的笑容 
▌牛まん喜八郎
肉包大家都吃過, 但內餡是飛驒牛肉的包子, 感覺特別許多. but, 我們只有視吃!
找官網的圖解饞一下 ( 之後在平湯溫泉有買一個來吃, 現買現吃最讚啦! )
▶ 牛まん喜八郎(上三之町店)
地址 : 高山市上二之町35
營業時間 : 10:00~18:00
公休日 : 水曜日(三)
電話 : 0577-62-8811
FB : https://www.facebook.com/kihachiro.cafe.takayama/
▌坂口屋
若不想立吞, 想要找間店坐下來飽餐一頓, 坂口屋是不錯的選擇, 店內有高山拉麵、飛驒牛肉蓋飯 / 定食 / 牛排 還有咖哩飯、除此, 也有飛驒牛握壽司, 可內用或外帶, 是一間可以嘗遍高山美食的餐廳 ( but, 營業時間只到下午三點喔! )
孩子們都被坂口屋門前擺設的水車與機關人偶給吸引住
裡面人偶會動!!!! 至於他做了什麼動作, 就留待朋友們現場觀賞囉!
▶ 坂口屋
地址 : 高山市上三之町90
營業時間 : 10:30~15:00 火曜日(二)休
電話 : 0577-32-0244
官網 : http://hidatakayama-sakaguchiya.com/
▌さん陣 みたらし だんご
高山名產之一的 五平餅. 昨天在白川鄉合掌村沒有吃, 今天趕緊買來嘗嘗.
用當地產的米做成像飯糰又像米糕口感的質地, 放在炭火上炙烤, 甜甜鹹鹹的口感, 有著特別的風味, 我們覺得還蠻好吃的. 若能配上一杯茶, 那更有層次了. 除了五平餅, 還有圓圓一串的御手洗團子.
老街與復古風情的人力拉車
每次到日本看到人力拉車, 都好想坐坐看, 但看到價格後, 兩腿又有力了!!
さるぼぼ ( Sarubobo) 「猴寶寶」又稱飛驒娃娃, 是日本飛驒地區流傳的一種吉祥物。飛驒居民在小孩子出生後後親手縫製給小孩的玩偶，日語的猴子「猿さる」發音與消災的「去る」一樣，而「猿」象徵圓滿、良緣，作為保佑小孩健康平安成長的護身符。
猴寶寶為什麼沒有五官呢? 因為傳統上護身符是聖物，不該有生形，所以就沒有五官。現在猴寶寶有各種顏色，每一色代表不同意義與祝福.
來飛驒地區, 一定要跟當地的吉祥物~猴寶寶~ 合照一張, 紅通通的好喜氣!
這次換 J 歌當攝影師, 讓老爸也有露臉的機會 ^__^
▌飛驒牛串燒
吃過飛驒牛握壽司, 接著來吃飛驒牛串燒, 這間店在【飛驒地酒藏】旁.
用販賣機點餐後, 憑券跟窗口領取.
牛肉串燒+啤酒, 完美組合! 飛驒牛串燒 800円 & 飛驒牛霜降500円
但, 小孩最愛的仍是冰淇淋!!
▌藤井美術民藝館
展示由高山出生的藤井醫生收藏的古代美術品及民藝品, 數量多達2500件以上
▌大井屋 日式和菓子店 & 附設咖啡店
這間店就是 Camille 出發前用色鉛筆彩繪的小屋之一. 合掌屋、鳥居、大阪城是畫畫課跟老師學習畫的.
高山老街的小屋, 則是 Camille 上網找照片自己繪畫.
找到本尊好開心!
櫥窗內的甜點都好小巧精緻, Camille 買了一個芝麻大福 160円, 內餡是紅豆泥, 不會太甜膩, 還蠻好吃的!
▶ 大井屋
地址 : 高山市上三之町68
營業時間 : 9:30~17:30 (咖啡館 10:00~17:00)
電話 : 0577-32-2143
官網 : http://hida-ooiya.com/index.html
上三之町筆直的街道路線很簡單, 可以很輕鬆悠閒的感受高山老街風情, 由其夏日午後的高山氣溫非常舒服, 散策再適合不過了.
想逛的、想吃的, 幾乎都能達標.
也能發掘有趣事物
品嘗高山的美食、欣賞高山的建築、人文、風景...........
就能了解為何高山有飛驒小京都的美譽
我們裝載滿滿的幸福走回中橋, 在櫻花樹下拍照紀念
在中橋與高山陣屋之間的路口處, 有間小攤在賣烤御手洗團子
▌陣屋だんご
據說這間小攤是高山最有名的糰子店, 曾出現於日本電視綜藝節目中
我們也買了一串嚐嚐. 御手洗團子的口感很像烤過的麻糬, 醬汁與五平餅相似, 甜甜鹹鹹帶點焦香味, 是高山很受歡迎的小吃.
▶陣屋だんご
地址 : 高山市八軒町1-5
營業點間：8:30 ~ 16:30 (因季節而異)
旁邊店家賣的猴寶寶磁鐵. 這個吸在冰箱一定很可愛 (我竟然只顧吃&拍照而忘了買~ 殘念)
除了上述品嘗過的~ 飛驒牛握壽司、五平餅、御手洗團子、飛驒牛肉串燒、味噌、地酒, 還有一樣也是高山必吃美食, 那就是【高山拉麵】
高山拉麵是岐阜縣高山市流行的一種拉麵，屬於醬油拉麵派系。因當地處於飛驒地方，有時也被稱為飛驒拉麵或者飛驒高山拉麵。據說高山拉麵的起源是一家於昭和13年（1938年）成立、掛有「中華蕎麵」的小吃攤, 因其推出的中華風拉麵在當時大受歡迎，從此高山拉麵就被稱為「中華蕎麥麵」(資料參考維基百科)
▌豆天狗
中華そば 豆天狗 距離中橋約五分鐘的步行時間. 店對面有幾個專用停車格. 不過, 我們是先吃過豆天狗再去高山古街的.
醬油風味湯頭, 對我們來說過鹹, 吃不太慣.
約一點半, 店裡人不多
高山市有許多間拉麵店, 像這間 麺屋しらかわ, 我們經過時被店門外的排隊人龍給嚇到, 人氣超旺, 可惜已經吃飽了, 不然很想再拚一碗!
高山古街戰利品 這瓶酒是在上三之町的原田酒造場 所購得. 山車大吟釀 + 木製酒杯
在日本常看到這種稱為「枡」(ます) 的木盒酒杯, 飲用方式與富含的意義很特別, 上面刻有飛驒高山三之町, 當作紀念品也很適合!
集合在宮川朝市、三町古街所買的戰利品
晚餐直接在清龍溫泉旅館房間內享用【飛驒牛會席料理】還有泡溫泉~
最後, 欣賞中橋夜景, 結束充實的一天~ しあわせ 
自駕停車資訊
開車前往三町古街、上三之町, 可以停車的地方大略如下圖, 最接近中橋的是 なか橋駐車場, 距離上三之町與高山陣屋都很近. 但我們去的時候滿位, 所以再找到上二之町 FamilyMart 旁邊的停車場(24小時營業), 不過這個停車場 在 Google map 是一片空地, 不知是永久性 or 暫時性的停車場, 就不清楚了, 提供給自駕的朋友們參考.
高山市觀光情報 http://kankou.city.takayama.lg.jp/index.html
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