ACJA 生活旅遊趣

來到白川鄉荻町合掌村, 除了參觀合掌造建築, 若還能在茅草合掌屋內用餐, 品嘗村中在地料理, 絕對是增加旅遊深度與廣度的體驗。
學習體會村民純樸的生活、學習享受簡單樸實的餐食, 每一道料理或許稱不上豪華豐富, 但卻吃的到用心, 一種村名守望相助共同將歷史文化延續下去的用心! 

這天的中午下了場雨, 原本想就近躲雨到一旁的 手打ちそば処 乃むら 吃有名的手工蕎麥麵, 但因客滿而打消念頭, 我們改去明善寺鄉土館參觀(點我),  結束參觀後, 雨也停了.  散步找找看有沒有其他美食,  因雨得福, 找到地圖上編號55的 鄉土料理餐廳【お食事処 いろり (IRORI）】 

餐廳名 いろり , 是日本"圍爐裏" 的意思, 在合掌村的一樓客廳常看到的地爐, 作為料理或取暖的目的. 

厚厚的茅草屋頂下, 覆蓋著刻畫歷史痕跡的木門窗、木格柵欄、日式小庭園的裝飾... 山居生活的料理到底味道如何呢? 飢餓的我們等不及要進去啦~ 

餐廳內古色古香, 我們坐在傳統式的榻榻米上吃飯

一家四口點三套餐, 分別為~  
 

いろり定食 2,484 円
飛驒牛肉味噌燒、山藥泥套餐、湯泡炸豆腐、山菜小鉢、漬物
​​​​這可算是店內最豪華的套餐了, 不錯吃!  

飛驒牛朴葉味噌燒定食 1,620円
飛驒牛肉味噌燒、豆腐、鹹魚、醬菜、醃蘿蔔、蕎麥麵
山中農家生活常出現的鹹魚乾、醬菜... 讓我憶起媽媽常聊到以前外公外婆日據時代的生活, 也差不多會出現這些食物. 

牛丼飯 864円   若小孩不愛吃鹹魚乾、醬菜漬物之類的,  點這道牛丼飯就無敵啦~ 吃好又吃飽!  

這道食譜上寫是湯泡炸豆腐, 但我覺得像蛋豆腐, 油油香香, 配飯好吃! 

「朴葉味噌」是飛驒地區特產且著名的傳統料理, 而「飛驒牛」是指在岐阜縣內經過14個月以上飼育的黑毛和牛, 兩者的結合, 成為造訪飛驒地區的必吃美食! 

いろり 的飛驒牛朴葉燒份量不多, 片片珍貴的飛驒牛肉, 佐以味噌、青蔥、豆腐與豆芽菜, 隨著燒烤溫度, 所有食材和著朴葉的清香與味增鹹度, 是一道非常下飯的料理 ( 雖然我沒有很愛味噌燒, 但這可稱是合掌村的高級料理, 值得好好品嘗! ) 
 

哥哥 喜歡的蕎麥麵

Menu 有日文、英文 與 簡體中文, 點餐無障礙

有兒童餐喔! 卡哇以~~ 

本來還想點飛驒牛可樂餅 & 串燒,  但三套餐吃下來已把我們一家四口給搞定, 吃不下了!  

兩兄弟很喜歡那瓶海苔粉, 撒在飯上很好吃

趁用餐的遊客離去, 拍一下餐廳環境

牆上貼著合掌村四季如畫的照片

廚房裡的婆婆媽媽們認真烹煮每道料理~ 
我凝視著冬季合掌村的照片, 期望將來也能來親眼看看白雪世界的童話村

用餐後別急著走, 到隔壁 いろり 紀念品店逛逛, 順便消化一下

一進店內, 最吸睛的就是紅通通的娃娃.  這是飛驒地區最著名的紀念品, 也是當地的吉祥物 さるぼぼ ( Sarubobo) 「猴寶寶」

さるぼぼ ( Sarubobo) 「猴寶寶」又稱飛驒娃娃, 是日本中部飛驒地區流傳的一種吉祥物。飛驒居民在小孩子出生後，親手縫製給小孩的玩偶，日語的猴子「猿さる」發音與消災的「去る」一樣，而「猿」象徵圓滿、良緣，作為保佑小孩健康平安成長的護身符。 

猴寶寶為什麼沒有五官呢?  因為傳統上護身符是聖物，不該有生形，所以就沒有五官。現在猴寶寶有各種顏色，每一色代表不同意義與祝福
 

各種顏色、不同 size 的猴寶寶.  白川鄉的猴寶寶身上衣服有白川鄉的字樣 ( 之後到飛驒高山, 也會看到飛驒字樣的猴寶寶喔) 

Camille 買了一個跟手一樣大 以及一串迷你吊飾的猴寶寶

其他如餅乾、甜點之類的也有畫上猴寶寶圖案. 有的則畫上合掌造建築的圖案.  底下女娃娃身後的三小屋 , ACJA 有去現場拍攝!  

合掌造模型屋也是必買紀念品

我們買下面左邊那棟小屋

猴寶寶圖案的小男孩內褲, 好可愛呦!   另外左手邊的鈴鐺是我媽咪指定買回去的吊飾 ,  我多年前在京都清水寺買過一個送她, 她掛在鑰匙上防止她出門忘記帶鑰匙, 她說鈴鐺的材質與音色, 只有日本買的最好聽且耐久, 掛了好多年後, 我這次再買一顆送她, 她好喜歡!  

日本的和菓子蛋糕餅乾.... 包裝圖案與內容物都好講究, 至於好不好吃, 我就不得而知, 因為我們沒買! 

出國很愛買手帕的 Camille , 原本想選購一條合掌屋圖案的, 結果轉身後就忘了拿. 只好看照片回憶了

飛驒地區限定的茶泡飯料理包, 裡頭含有飛驒牛肉, 忘記買一包回來試試@@

農家生活的斗笠帽~  我們在明善寺鄉土館戴過拍照囉! 

店外還售有飛驒地區必吃美食之一的~ 五平餅 (之後我們到高山再享用) 
吃飽買好,  準備參觀國指定文化財【和田家】(點我) 

いろり隔壁的【白水園】也是品嘗「朴葉味噌」傳統料理的餐廳, 而且生意比【いろり】好, 我們一開始先到白水園--> 結果客滿, 再走去 いろり用餐
~ 提供朋友們參考囉! 

在 いろり買的紀念品

分享 Camille 手繪的猴寶寶, 出發前做旅遊功課, 一邊嚮往一邊畫下吉祥物 

親臨現場找到本尊, 趕緊合體拍照留念

旅遊回來後, 又畫了一隻飛驒高山猴寶寶, 與白川鄉的成雙成對, 希望看到此文的各位,也能與ACJA 結良緣、諸事圓滿如意

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