旅遊各地, ACJA 總會安排時間逛逛當地的傳統市場、市集或超市, 除了能夠更貼近在地生活文化, 還有一點很重要, 就是挖掘美食, 飽餐一頓!! !
來到北陸金澤, 必不能錯過 金澤市民的廚房【近江町市場】
近江町市場
營業時間 : 依各店有所不同, 可查看官網每間店家的營業時間
依各店有所不同, 可查看官網每間店家的營業時間
官網 : https://ohmicho-ichiba.com/
北陸地區的海產種類不輸北海道, 鄰近日本海的石川縣金澤, 擁有豐沛的海鮮漁獲量, 加賀野菜也相當著名, 走訪一趟金澤市民的廚房~ 近江町市場~ 便可知曉.
擁有300年歷史的近江町市場,目前共有180間店鋪, 舉凡肉類、青菜蔬果、乾糧雜糧、生活衣物用品、美食餐廳...應有盡有, 成為北陸最大的生鮮蔬果市場, 不僅是當地居民重要的採購中心, 也成為觀光客必訪景點, 喜歡吃海鮮、敢吃生食的老饕, 絕對不要錯過到這裡大啖海鮮美食, 品嘗當季新鮮食材.
https://ohmicho-ichiba.com/shop/圖 from 官網 ▼近江町市場地
市場規劃的井然有序, 每間店鋪整齊排列, 地圖也畫得很可愛, 用顏色區分店家種類, 而且每個顏色還有分填滿色與白點底色,
例如藍色區為鮮魚區、藍色白點區則是與海產有關的食品店, 橘色區塊是飲食店, 橘色白點底則細分為壽司海鮮餐廳 例如人氣很夯的 もりもり寿し 以及 いきいき亭 , 還有我們中午要吃的【井ノ弥】
▼此圖片截自官網
井ノ弥
官網 http://ohmicho-inoya.com/
海鮮丼飯 是近江町市場的必吃美食, 而以海鮮丼飯著名的人氣美食餐廳【井ノ弥】即是我們今日的首選!
一早結束兼六園 & 金澤城的行程, 11點半趕到餐廳時已有日本人在排隊
所幸有早點到, 不然再晚一些可得大排長龍
光看餐廳外櫥窗裡的餐點, 已讓人垂涎三尺
排隊時可先看看 Menu, 一大本繽紛華麗的餐點, 眼花撩亂惹...
進餐廳囉! ~ 海報還蠻吸睛的!
我們坐在榻榻米區 (尷尬的是~本人穿短裙 @@ .. 只好學日本人跪著吃 )
我們點了哪些餐點呢?
【上ちらし近江町 特盛】含稅¥2900 , 米飯被滿滿的海鮮覆蓋住, 上頭還撒了金箔 , 超級豪華版的套餐, 不論是蝦、魚、貝類、海膽、鮭魚卵... 每一口都鮮美
金澤特產金箔, 難得遠道而來, 總要貴氣一下, 嚐嚐金箔吃進肚是什麼感覺? (口袋更深的還可以點整片金箔)
捧金飯碗~ 還是頭一次!!
J 哥點的 【お子様ちらしゼット】 含稅¥850 ~ 提供小學生的兒童丼飯 , 有生魚片、鮭魚卵, 附上柳橙汁、甜點與水果
哥說日本的鮭魚卵好好吃, 與在台灣吃的不太一樣
Alvin 年紀小不能吃生食, 所以為他點了【エビ 魚野菜天丼】含稅¥920 , 有炸魚、炸蝦、炸野菜的天婦羅丼飯 , 熱騰騰且撒上海苔絲, Alvin洋很喜歡
三套餐總共 ¥4670
店內其他座位
用餐環境, 位置不多
要注意的是~ 店家不收大鈔, 請自備面額較小的鈔票或自備零錢喔!
走出店外, 哇凹~ 排隊人龍已這麼長 (還好我們來的早, 不然要排到前胸貼後背, 餓死囉~)
吃完海鮮丼飯, 看到對面有賣生蠔, 老闆也微笑招呼, 就被吸進去了
牡蠣因 size 等級不同有 5顆1000、2顆500、還有可生食等級的生蠔 1顆700 ~ 800 不等.
我跟 Alfred 一人一顆
淋上一點點檸檬汁後直接滑入口, 超級鮮甜!
其他店家還有一顆 1200
以及刺身用的扇貝 1顆 250
飽足飯後, 開始逛市場去~
鮮魚、螃蟹、甜蝦、貝類、牡蠣、魷魚...等均是近江町市場受歡迎的海鮮, 官網有畫出依照季節不同而盛產的主角, 讓初次到訪的觀光客或是想要大啖當季生鮮(如螃蟹)的老饕們有所了解。像我們剛剛已品嘗7~8月大出的生蠔 (前幾天在大阪黑門市場也吃生蠔, 實在過癮!)
除了海鮮, 在石川縣金澤生產的蔬菜稱為【加賀野菜】, 也是這邊必買必逛重點之一...
把握時間, 趕緊來感受一下北陸最大生鮮~近江町市場~的魅力!
首先逛的區域是鮮魚通, 很多賣魚蝦貝類的攤位, 整體來說腥味都不會重, 環境也維持的好
上面那張"季節主角圖" 有畫到~ 每年的七~八月盛產 ⌜カキ⌟ 牡蠣 以及 ⌜赤イカ⌟ 紅魷魚.
我們七月底來, 果然看到不少攤位販售カキ & 赤イカ
一盤¥500~550, 蠻便宜的!
雖未到螃蟹季, 仍然有很多攤位賣松葉蟹、毛蟹等. 一箱 7400~ 14500 不等
在石川縣外海捕獲的松葉蟹又名【加能蟹】 , 看網路寫說加能蟹的蟹腳上會綁有藍色的標章, 我們倒是沒看到, 也許是季節未到吧?!
用 Alvin 的臉來對照一下大小
毛蟹
石川產的甜蝦季要到9~10月. 這些產於福井
石川產鰤魚, 身上有黃色橫紋為其特徵, 肉質甜美, 油質豐富, 是日本料理中的頂級食材。這些可做為生魚片用的鰤魚本日特價一條500, 這對日本物價來說實在好便宜, 若我們住民宿有廚房的話, 絕對會買條魚&其他蝦蟹等回去辦桌的啦!
大口水產算是近江町市場裡大間的鮮魚店~ 走到此, 聽到店家鏗鏘有力的叫賣聲, 散播活力元氣的氛圍。
正在採購的、殺價的、觀望的...一片熱鬧, 逛傳統市場就是這麼有樂趣!
以往對市場的印象大多濕濕暗暗、腥味重又較為髒亂....
幾百年歷史的近江町市場, 讓人打破對一般對傳統市場的刻板印象, 這裡規劃明亮、乾淨、整齊, 所有路線如鮮魚通、青果通等, 標示的清楚明瞭.
我們覺得近江町市場好好逛!
生魚片, 一盒500~ 850
漬物、昆布以及加工食品
雜糧乾貨醬料店
逛過生鮮肉舖, 接著來逛逛傳說中的~ 加賀野菜!
石川縣金澤生產的蔬菜稱為【加賀野菜】, 在東京大阪較少看到這麼多種類青菜, 來到這裡看到整齊堆高的青蔬, 覺得金澤真是個好地方!
右上方寫著 金時草 是石川 7~8月盛產的加賀野菜, 我覺得他很面熟啊~ 查詢後, 果然是紅鳳菜! 一大包將近台幣100 !! 這樣看來, 蔬菜比海鮮貴, 跟台灣相反, 台灣青菜便宜又好吃啊!
水果攤
有的產自本地石川, 有的外地來, 如水蜜桃產於山梨縣
一杯西瓜約NT$80 , 葡萄一杯約七八顆 NT$100多 , 不便宜! => 還是台灣水果讚!
小孩看到插著吸管的柳橙, 說想要喝! 我覺得好貴~ 趕緊拉走....
喝拿模貴的柳橙汁不如來喝一杯豆漿。以豆製產品為主的【惠豆しば田店】販售豆類製品、豆漿, 以及豆漿冰淇淋。
but~~ 小孩看到冰淇淋, 哪還會喝什麼豆漿?!
而且惠豆也有金箔冰淇淋, 立刻買來嚐嚐
結果~ 哥哥很享受, 弟弟滿臉疑惑 ( Alvin : 這金金的是什麼東西啦??)
給媽咪吃吃看... 人生第一個金箔冰淇淋, 在近江町市場吃到了 ( 本來要去東茶屋街的箔一)
逛到這裡, 看到 もりもり寿し , 它有幾間分店, 以近江町市場這間最有名氣, 最受觀光客歡迎
看看這排隊盛況, 堪稱近江町市場人氣第一的餐廳!
我們前一天已在金澤車站旁的 FORUS 百貨6F 吃過 もりもり寿し, 當時不用排隊!
食記文▶ 【日本中部北陸自駕遊】金澤美食~ もりもり壽司 Mori Mori Sushi 迴轉壽司 ~ 金澤駅 FORUS 百貨
其實市場內每間餐廳生意都不錯, 像這間 近江町市場寿し 也有人在排隊
這間主推手打烏龍麵
【潮屋】也是頗有人氣, 剛剛躺在魚攤上的鰤魚, 化身為頂級料理! 若非肚子已飽& 要趕往下個行程, 好想進去吃喔!
看市場入口懸掛著 7/25~ 8/6 有 うなぎ 鰻魚的特價活動, 看這蒲燒鰻魚串色澤烤的這麼誘人, 一串 540 (奇怪當時肚子怎這麼小, 事後才後悔這沒吃那沒吃的) . 市場內還有其他如可樂餅、海鮮燒烤串啦......我們都只有視吃 (哭哭)
so, 有來逛市場的捧友們, 記得多吃點嘿~
~ 兩兄弟市場大發現 ~
市場路中間放有這種大冰塊, 兄弟倆忍不住東摸西摸, 猜測冰塊是幹嘛用的? 是降溫嗎?
後來 Jevon 跑去問日本人, 英文+比手畫腳後, 他回來報告說 : 可以洗手用! (不知是真是假?!)
每個小孩經過都隨手一摸, 冰塊對他們來說就是有強大的吸引力!
另外~ 他們看到很多店鋪都懸掛著小竹籃, 那是幹嘛用的呢?
答案 : 裝錢用的 (籃子也保持新新的喔!)
以上分享是近江町市場的 1 樓區, B1 & 2樓還有其他美食餐飲, 礙於時間有限便省略, 我們要速速前往 21世紀美術館 ~ GO!
(美術館後要去東茶屋街、晚上還要看金澤花火大會(點我)... 今天行程滿檔啊)
自駕停車資訊
https://ohmicho-ichiba.com/
近江町市場有兩個停車場【近江町いちば館駐車場】& 【近江町パーキングビル】
以下是我們停的停車場 ~
【近江町いちば館駐車場】
營業時間 : 7:30~23:30
停好後下樓即是市場
離場出口處繳費
開出停車場後, 在附近看到這間排滿人潮的店, 看來也是人氣餐廳!
【名古屋、中部北陸自駕自由行】15天行程總覽 / 暢遊大阪、愛知、岐阜、福井、石川、富山、長野、三重縣各大景點、樂園博物館、美食、逛街購物 / 日本露營
● 金澤市區行程 (本日行程)
兼六園、金澤城 → 近江町市場 (午餐) → 金澤21世紀美術館 → 東茶屋街 → 北國花火金澤大會
● 金澤近郊景點
富山縣 MITSUI OUTLET PARK 北陸小矢部
白川鄉荻町合掌造聚落: 和田家、明善寺庫裡、鄉土料理、必買紀念品
● 金澤住宿
HOTEL MYSTAYS PREMIER Kanazawa
● 金澤美食
もりもり寿し
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